Hiện nay trên thị trường bưởi da xanh đã được lai tạo thành rất nhiều loại bưởi khác nhau, gồm có: Bưởi da xanh ruột hồng; Bưởi da xanh ruột trắng; Bưởi da xanh ruột đỏ.
Tuy nhiên, bưởi da xanh chính gốc loại 1 sẽ có dạng hình cầu, tròn đều, nặng trung bình từ 1,4 -1,8kg/trái, vỏ màu xanh khi chín thì mới chuyển sang xanh hơi vàng một chút, rất dễ lột và khá mỏng, tép bưởi có màu hồng đỏ rất đẹp mắt.
Quả bưởi da xanh được ưa chuộng bởi có vị ngọt thanh, không chua và có mùi thơm đặc trưng.